Sadržaj:

Kako uzgajati kokoši u dvorištu: Vodič za početnike
Kako uzgajati kokoši u dvorištu: Vodič za početnike
Anonim

Evo kako biti odgovoran čuvar kokoši

Moje ime je AC i opsjednut sam svojim pilićima. Ovo nije hiperbola. Učinio sam sve što ne biste trebali raditi sa stokom. Dao sam im imena, donio ih u svoju kuću i unatoč upozorenjima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti da ne smiju, definitivno sam se mazio s njima. Drugim riječima: pretvorio sam ih u kućne ljubimce.

Ne žalim ni za čim.

Proveo sam posljednje četiri godine pokušavajući uzgojiti što više hrane iz vlastitog dvorišta. Čupanje vlastitog povrća također se čini kao mali način borbe protiv klimatskih promjena. Uzgajao ovdje, a ne doletio ovamo, samodopadno kažem dok zagrizem krastavac koji je tek izašao s loze.

Ali da bih istinski jeo unutar svojih granica, trebali su mi i proteini. Kokoši nesilice činile su se kao prirodno mjesto za početak. (FYI, kokoši su djevojčice, pijetlovi su dječaci, a svi zajedno su kokoši.) Na Googleu sam tražio "kokoši nesilice na prodaju", naručio sam i zadnjih sedam mjeseci imao sam dvorište puno 28 sretnih, bezveznih i potpuno smiješnih pilića.

Nisam namjeravao imati malu vojsku ptica. Ali prva stvar koju trebate znati o posjedovanju ovih stvorenja je da postoji nešto što se zove kokošja matematika. Ovo je jednadžba koja se temelji na peradi u kojoj, bez obzira na to kako radite, uvijek na kraju dobijete više golubova nego što je predviđeno. Sada imam dovoljno kokoši da sastavim fakultetsku a capella grupu.

Ne prežive svi pilići da postanu kokoši, pa sam na kraju naručila više od očekivanog, ali to je u redu, jer su oduševljeni. Svaka od mojih djevojaka ima drugačiju osobnost. Ruth Bader Ginsbird je promišljena i nepokolebljiva. Chicki Minaj je sav stav, cijelo vrijeme. SusHen B. Anthony je apsolutni chowhound i dotrčat će (pa, gegati se) ako misli da bih mogao grickati. Skaču mi u krilo, jedu jagode iz moje ruke, a jedna, koju ja zovem Snuggle Chicken, radije bi mi se stavila ispod ruke nego bilo gdje drugdje. Da, tehnički su to sićušni dinosauri i ne sumnjam da bi me pojeli da se srušim u kokošinjcu. Ali oni su također smiješni, slatki i društveni, i iznenađena sam koliko sam vezan za sve njih.

I vi možete postati opsjednuti piletinom - ako to vaša općina dopušta. (A možda i neće, jer poput Here Comes Treble, kokoši su glasne i ne znaju čitati sobu.) Međutim, ove ptice zahtijevaju ozbiljnu predanost, kao i sve životinje, i pošteno je istražiti prije nego što ih prihvatite. Evo što sam naučio.

Slika
Slika

Ima puno guzica

Kad vaši pilići stignu, morat ćete ih provjeriti ima li nečeg što se zove pastozna guza. To je kada im kakica doslovno skore preko guza (naziva se otvor, na piletini). Ako se ne obrišu, ubit će ih.

Čišćenje ovog stanja zahtijeva držanje piletine koja mlati i vrište, trčanje njezine stražnjice pod toplu vodu, masiranje izmeta prstima, a zatim feniranje tog nejasnog stražnjeg dijela. Samo prebolite ick faktor.

Pomislili biste da ćete završiti s zadnjim stvarima kada pilići postanu odrasle, ali niste. Nedavno je jedno moje leglo imalo simptome vezanosti za jaja, stanje u kojem se kokošje jaje zaglavi na putu u svijet. Stavio sam rukavicu od lateksa, namazao kažiprst i nježno posegnuo da vidim je li nešto doista zapelo. (Izvukao sam jaje uz minimalnu gužvu, a njoj ide puno bolje, hvala na pitanju.)

Krug života nije krug

Život kokoši mnogo je nepredvidljiviji nego što biste očekivali, manje krug nego krivi šesterokut koji je nacrtalo malo dijete.

Neki od vaših pilića neće preživjeti svoj prvi tjedan života. Bebe pilići su osjetljive, a neke umiru bez pravog razloga osim neuspjeha da napreduju. Poput mnogih pripitomljenih životinja, uzgajali smo kokoši da budu ili stvarno mesnati ili nevjerojatni nositelji jaja. Tolerancija prema životnim okrutnostima nije osobina koju potičemo, a kao rezultat toga, kokoši su donekle sklone nizu bolesti, od kojih su mnoge smrtonosne.

Najbolji savjet koji sam ikad dobio od kolege farmera je da ako imate stoku, jednog dana ćete imati mrtvu stoku. Ponekad je taj dan prije nego što mislite. Ponekad morate biti taj koji će im pomoći u sljedeći svijet tako što ćete ih ljubazno izvući iz njihove bijede. Ponekad se trudite da ih spasite, ali to nije dovoljno. Teško je i uvijek ćete se osjećati pomalo tužno. Ali to je ono što čini dobrog farmera ili čuvara kokoši.

Pijetlovi su najgori

Ne treba vam pijetao da bi vaše kokoši proizvodile jaja. A mit o tome da su kokoši produktivnije s pijetlom u blizini samo je nešto što su muškarci izmislili kako bi se osjećali korisnijima, mislim. Dame su same dobro.

Imam pijetla, ali on je tu samo iz jednog razloga: bebe. I iskreno, on je kreten. Približite se i on će se boriti protiv vas. Prije nego što je postao zao, nazvali smo ga Daddy Warclucks. Sada stalno hodam okolo boreći se s njim od sebe i kokoši i vičem: "Loše, tata, loše!" Nije… nije sjajno.

Ptice iz dvorišta uništit će vam tvorničku poljoprivredu

Prema istraživanju Instituta Sentience, 47 posto Amerikanaca podržava zabranu uzgoja u tvornicama. Međutim, velika većina proizvoda životinjskog podrijetla u ovoj zemlji proizvodi se u CAFO-u, odnosno u pogonima koncentrirane hrane za životinje. (Institut Sentience procjenjuje da se 99 posto naših životinja drži na ovaj način, iako drugi izvori navode taj broj niži.)

Zaključak: postoji nepovezanost između načina na koji razmišljamo i načina na koji kupujemo. Međutim, posjedovanje vlastitih ptica spojit će to dvoje na način koji ne možete zanemariti. Kokoši su znatiželjne, kreativne i smiješne. Oni su nevjerojatno društveni i, poput ljudi, mogu se prebacivati između toga da budu slatki i da budu šupci sa svojim prijateljima.

Posjedovanje kokoši u dvorištu natjerat će vas da žalite zbog načina na koji se većina komercijalnih pilića uzgaja u SAD-u: u zatvorenim štalama s malo prostora. Mnogima se također moraju odstraniti kljunovi, budući da u zatočeništvu postaju agresivni, a ti kljunovi mogu stvarno naštetiti. Trudim se ne govoriti ljudima kako bi trebali ili ne bi trebali jesti. Hrana je nevjerojatno osobni izbor. Ali osobno, moj odnos s tvornički uzgojenom peradi je gotov.

Kokoši, kao i sve životinje, mogu biti odvratne

OK, kake, to je očekivano. A tu je i gore spomenuta guza. Ali kokoši također mogu biti mučene od ušiju, grinja i-čekajte stjenice. Da, vaše ptice mogu dobiti stjenice. Nisam još doživio nijedan od ovih užasa, ali siguran sam da dolazi dan.

Pilići također ponekad pikaju jedni na druge. Kada kokoš počne krvariti, druge kokoši se mogu pridružiti i nastaviti kljucati njezinu ranu. Također ne biste trebali hraniti svoje kokoši sirovim mesom, jer očito - iako to nisam pokušao provjeriti - moglo bi potaknuti kanibalizam.

Uglavnom: to su sićušni dinosauri koje odgajate. Dinosauri nisu bili poznati po tome što su cijelo vrijeme bili hladni. Drzi to na umu.

Ovo će biti najskuplja jaja ikad

Ekonomija podizanja vlastitih jaja funkcionira samo ako to radite godinama i godinama u istoj zgradi, s bebama odgojenim iz vaših prethodnih generacija. Potrošio sam nekoliko stotina dolara na svoje početno jato, nekoliko stotina više na njegovu kozarnicu, a svaka vrećica organske hrane košta mi još 20 dolara. U međuvremenu, jaja u trgovini često su jeftina kao 1 dolar po tucetu. Trebat će godine da ta matematika funkcionira.

Trenutačno svaka moja kokoš nosi četiri do pet jaja tjedno (iako imam jednu rock zvijezdu koja nese prilično svakodnevno). Ležat će u toj brzini nekoliko godina, a onda će usporiti. Proizvodnja jaja može kasniti, a ponekad i prestati, zimi i kada se linjaju, što se događa nekoliko puta tijekom njihovog života. Tako dobijem dovoljno jaja da ih nikad ne moram kupiti, a svaki tjedan imam nekoliko desetaka ekstra za prodaju.

Ovo zapravo nikada neće biti ušteda novca ili zarada. Ekonomija razmjera jednostavno nije na vašoj strani. Međutim, sama nagrada je imati piletinu u krilu ili trčati u nadi da ćete dobiti poslasticu.

Preporučeni: